про меня и индийскую кухнюнесмотря ни на что, в моей работе есть свои хорошие стороны, например, встречи с партнерами на нейтральной территории. которая обычно ресторан.
так вот, работаем мы с одной индийской компанией, и с одним из ее salе-ов я сегодня и встречался "в ночь" (подчеркну, он - всамомделешний индус). договорились мы идти в какое-то "австрийское место", которое на поверку оказалось пивным рестораном. а поскольку я за рулем, то вид у меня сразу стал "грустен и печален". в общем, слово за слово, и признался я, что ни разу не был в индийском ресторане... на этом месте тут глаза моего спутника засияли, и он предложил, не медля, ехать куда-то на 1905 года в правильное индийское место. ага, в 7 вечера. от Чистых Прудов. в общем, объяснил я ему нереалистичность затеи...
сидим, грустим. тут я вспоминаю, что не очень далеко есть Махараджа, куда я много лет всё собираюсь сходить... спутник мой говорит решительно: "Let's go!" и решительно идет наружу, я за ним.
в общем, долго ли, коротко ли, добрались до Махараджи. там я еще раз сказал, что ни разу не был, не знаю, и вообще вегетарианец. на что выяснилось, что индусу чуть ли не через одного вегетарианды (в частности он тоже он), и что он сам всё закажет. а в ресторане, кстати, работают индусы. в общем, он там долго что-то обсуждает, пальцами показывает и заказывает. я сижу присмиревший, уши прижал, дышу часто. принесли попить ласси с манго; я попробовал и осмелел...
а потом началось: во-первых мне сказали, что в Индии это всё едят руками, хотя если я хочу, то можно и приборами. я конечно, сказал, что ни за что, и в итоге весь вечер лепил из еды комки и ел их. во-вторых, оно-таки оказалось острым, причем по-нарастающей: сначала всё было тихо и спокойно, а когда я осмелел, стало вдруг огненным. а уже неловко сидеть с вываливающимися глазами и языком, хрипеть, просить воды и прочая. так что сижу поддерживаю светскую беседу о культуре Индии. а самому всё хуже... и организм говорит, что держать это всё в себе он не намерен. а я понимаю, что это уж совсем неловко, так что продолжаю увещевать организм...
в этой неравно борьбе прошло минут 15, и когда мой спутник отлучился, я был уже готов капитулировать. в этот момент мимо моего стола проходил молодой человек (похожий на одного моего знакомого), и я, обознавшися сначала, ему широко улыбнулся, взглянув глазами, полными неги и печали. молодой человек улыбнулся мне в ответ, но поняв, что мы незнакомы, куда-то ушел.
через 2 минуты я ушел в туалет спасать остатки рта и собственную репутацию. стою полощу рот, и тут к умывальнику подходит давешний молодой человек. смотрит на меня и говорит: "что, такое острое блюдо попалось?"
я *под журчание воды*: ага!
он: к этому надо привыкнуть! я так и подумал, что Вам трудно, у Вас ТАКОЙ взгляд был за столом... и улыбнулся.
на этом месте мне и стало хорошо. то ли от воды, от ли от слов... а когда, в завершение ужина выдали горячие полотенца, а вместо традиционных холодков и конфет - 3 миски с кристаллическим сахаром, зернами мяты и еще какой-то травяной сместью для освежения рта, то мне стало совсем чудесно.
да, еще мне обещали настоящий танцевальные бубенцы в подарок. и если таки привезут, обещаю, что пойду заниматься танцами!
вот...